Receta con solomillo de cerdo en salsa de crema de mostaza
Una maravillosa receta con solomillo de cerdo rápida pero muy versatil, tanto para celebraciones como para fines de semana
Equipment
- 1 Plancha
- 1 Sartén
Ingredientes
- 1.5 Kg solomillo
- 2 cda aceite oliva
- 2 cda estragón u oregano
- 250 ml nata para cocinar
- 3 cda mostaza
- 2 cda mostaza en grano
Elaboración paso a paso
- Pasamos por la plancha el solomillo al gusto con un poquito de aceite de oliva
- Ponemos en una sartén la nata a reducir le añadiremos la mostaza, mostaza en grano y el estragón u oregano. Os pongo la textura que tiene que quedar.
- 10 minutos reduciendo y listo, ya lo podemos poner pon encima y servir.
